9月11日上午,由中國食品科學技術學會主辦的第十九屆中國方便食品大會暨方便食品展在北京友誼賓館召開,天博食品配料作為特別支持單位參加大會。
本次大會聚焦——堅定地走價值提升之路,圍繞“方便食品行業的創新與提升”、“方便面、凍干類方便休閑食品、冷凍冷藏食品2019年的變化與機遇”、“方便食品智能制造與包裝理念創新”等相關主題展開研討,共同推動方便食品行業的創新發展與價值提升。
大會上,對在2018-2019年度方便食品上下游配套產業上做出突出貢獻的創新方便食品企業進行表彰,積極推動行業整體完成向營養健康方向的自我轉型。由天博參評的“優味膏E50982”產品,受到評審專家一致好評,符合方便食品行業“綠色天然、地域化風味”趨勢,被評選為“2019年中國方便食品行業創新產品”。
優味膏E50982,自然濃郁的花蛤風味,真正突出花蛤特征風味且無傳統香精的刺激調配感,呈現鮮貝特有風味且有著鮮厚感的后味延續性。
天博是食品產業的上游企業,為下游食品企業提供創新風味、定制化項目解決方案的技術服務型企業。面對日益挑剔的消費者,行業對我們風味研發企業提出了更高的要求。在消費升級的大背景下,兼顧美味的多樣化、個性化的健康產品,成為更多消費者的選擇。
天博從天然食品配料角度出發,結合地方美食的工業化、連鎖化以及地方風味在各品類的跨品類應用趨勢,開發出極具地方特色美味的天然風味配料。